O Ethiopian Coffee Sport Club tem suas origens em 1976, quando os funcionários da Kefa Coffee Processing decidiram fundar um clube de futebol. Depois de reunir o número necessário de jogadores, o clube foi registrado como Coffee Board Sport Club no nível kebele, a fim de participar de torneios locais. O clube então passou a jogar no nível AEWA Factory Workers Association, a terceira divisão do futebol etíope na época. Financiado em grande parte pelos trabalhadores da fábrica de Kefa na época, o clube ofereceu aos seus jogadores emprego na fábrica como um incentivo para mantê-los no clube. Como resultado, os jogadores trabalhavam no turno da manhã na fábrica e depois jogavam futebol à noite. Assim, o primeiro nome oficial do clube tornou-se, "Yenegat Kokebe" (Estrela da Manhã), em referência aos primeiros trabalhadores da fábrica que também eram jogadores de futebol em tempo parcial.
O segundo nome do clube foi "Yebuna Gebeya (Coffee Market) Sport Club". O clube acumulou impressionantes quatro troféus e um prêmio de fair play durante seus primeiros 6 anos.
Em 1984, o Conselho de Esportes de Adis Abeba foi criado em um esforço para reorganizar os clubes da cidade. Como resultado, o clube mudou oficialmente seu nome para Ethiopian Coffee Sports Club sob a gestão da National Coffee Trading Corporation, então uma empresa do governo. Nos dez anos seguintes, o clube ficaria estagnado na segunda divisão do futebol etíope.
Em 1994, com melhor apoio financeiro, o clube conseguiu contratar grandes talentos, que ajudaram o clube a subir para a primeira divisão em virtude da conquista da segunda divisão. Em 1995, o clube foi reestruturado com apoio financeiro vindo dos exportadores de café da Etiópia e por seus torcedores em constante crescimento.
O Ethiopian Coffee Sport Club já conquistou 2 Campeonatos Etíope, 1 Liga Etíope de Fuga, 5 Copas da Etiópia, 4 Supercopas da Etiópia e 3 Taças da Cidade de Adis Abeba.
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